Tempo de Preparo: Muito Rápido

Serve: 8

Ingredientes:

3 ovos

1 colher(sopa) de manteiga;

2 colheres(sopa)de açúcar;

2 xícaras de farinha de trigo;

1 xícara de maisena;

1 colher(sopa) de fermento;

1 xícara de caldo de laranja, passado no coador.

Preparo:

Batem-se muito bem as gemas com a manteiga e o açúcar.Em seguida, juntam-se a farinha de trigo, a maisena, o fermento e o caldo de laranja. Misture bem. Por último, juntam-se-lhes as claras batidas em neve. Unta-se uma forma com manteiga e forra-se com pedaços de doce de abacaxi em calda, deitando-se sobre este um pouco de calda e a massa do bolo. Assar em forno quente.

BAVAROISE DE MAÇÃ

Tempo de Preparo: Até 2 horas

Serve: 6

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 xícara de chá de chantilly batido

2 maçãs raladas

1/2 xícara de chá de açúcar

suco de 1/2 limão

200g de iogurte natural

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor branca

1/2 xícara de chá de água

Preparo:

Hidrate a gelatina na água e mexa bem até dissolver tudo e reserve. Prepare um doce com as maçãs, o açúcar e o limão e leve ao fogo para apurar. Bata o iogurte, o leite condensado, a gelatina hidratada e o creme de leite no liquidificador até que a mistura fique homogênea. Por fim, agregue o doce e o chantilly incorporando delicadamente. Leve à geladeira em uma fôrma de canaleta. Espere 30 minutos e sirva.

Minhas receitas vão ser ótimas.

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