Tempo de Preparo: Muito Rápido

Serve: 8

Ingredientes:

3 ovos

1 colher(sopa) de manteiga;

2 colheres(sopa)de açúcar;

2 xícaras de farinha de trigo;

1 xícara de maisena;

1 colher(sopa) de fermento;

1 xícara de caldo de laranja, passado no coador.

Preparo:

Batem-se muito bem as gemas com a manteiga e o açúcar.Em seguida, juntam-se a farinha de trigo, a maisena, o fermento e o caldo de laranja. Misture bem. Por último, juntam-se-lhes as claras batidas em neve. Unta-se uma forma com manteiga e forra-se com pedaços de doce de abacaxi em calda, deitando-se sobre este um pouco de calda e a massa do bolo. Assar em forno quente.